RESTAURANT A CHAGNY
L' Auberge Restaurant
de la Musardière
Forts d’un parcours riche dans la cuisine et la restauration, Edith et Yannick ont choisi de mettre leur savoir-faire au service d’un projet unique. Leur histoire et leur passion pour l’art culinaire s’expriment à travers chaque étape de leur parcours et les valeurs qu’ils portent.
Découvrez la renaissance de l’Auberge de la Musardière. Entre audace et passion, ils ont transformé un lieu oublié en un véritable havre de modernité et d’authenticité.
Chaque pierre rénovée raconte un pari, une détermination sans faille, et cette volonté profonde de redonner vie à un patrimoine chargé d’histoire. Un récit captivant, porté par l’énergie et la vision d’un couple animé par l’amour du métier et du lieu.
UN PEU D'HISTOIRE...
La Renaissance du Restaurant
& de l'Auberge...
Après le Covid, Edith et Yannick ont découvert l'auberge, un établissement fermé depuis longtemps. Séduite par son charme malgré l’ampleur des travaux nécessaires, Edith a proposé à Yannick de visiter le lieu, marquant ainsi le début d’un ambitieux projet. Forte d’une carrière de 12 ans en tant que chef de poste au Casino de Santenay, Edith a quitté son emploi pour se consacrer entièrement à cette aventure.
Sans soutien bancaire initial, ils ont financé eux-mêmes les premiers travaux et ont réussi à convaincre les vendeurs de l'auberge à les accompagner. Les rénovations, entamées en 2022 et poursuivies en 2023, se sont achevés en 2024 avec l’accord d’un partenaire bancaire, permettant une transformation complète de l’établissement.
La salle du restaurant, fermée depuis 15 ans, a été entièrement refaite, de même que les chambres et les espaces extérieurs. Ce projet témoigne d’un pari audacieux et d’une détermination sans faille pour redonner vie à un lieu chargé d’histoire.
Notre Restaurant
POUR UN MOMENT DE DETENTE ET DE PARTAGE...
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Téléphone : 03 85 87 04 97
L'HÔTEL
L'Hôtel de la Musardière
Un établissement cosy & chaleureux...
Découvrez nos chambres, véritables havres de confort et d’élégance. Conçues pour allier modernité et charme authentique, elles se déclinent en plusieurs configurations : doubles, triples et familiales. Chaque chambre a été soigneusement rénovée, équipée de la climatisation et dotée de salles de bain modernes, afin de vous garantir un séjour relaxant et raffiné. Laissez-vous séduire par un cadre chaleureux pensé pour votre bien-être.
Chambre double
Double Twin
Chambre Triple
SUITE
UN HAVRE DE CONFORT ET D'ELEGANCE
La Maison de la Musardière
Au cœur de Chagny, à 16 km de Beaune, quatre suites vous accueillent pour un séjour placé sous le signe du vin et de la terre. Argile et ses terres cuites, Vignoble ouverte sur les rangs de vignes, Cave d'Élevage aux tons feutrés lie-de-vin, Chardonnay lumineuse et dorée : chacune raconte une facette du vignoble. De 30 à 50 m², pour deux à quatre personnes, toutes conjuguent décoration soignée et confort en autonomie. À deux pas du centre historique et de la Maison des Vins, vous rayonnez à pied ou à vélo vers les villages alentour.
UN HAVRE DE CONFORT ET D'ELEGANCE
L'Hôtel de la Musardiére
Un établissement cosy & chaleureux...
Découvrez nos chambres, véritables havres de confort et d’élégance. Conçues pour allier modernité et charme authentique, elles se déclinent en plusieurs configurations : doubles, triples et familiales. Chaque chambre a été soigneusement rénovée, équipée de la climatisation et dotée de salles de bain modernes, afin de vous garantir un séjour relaxant et raffiné. Laissez-vous séduire par un cadre chaleureux pensé pour votre bien-être.
Nous contacter
- 30 Route de Chalon, 71150 Chagny
- 03 85 87 04 97
- aubergelamusardiere71@hotmail.com
Restaurant & Auberge de la Musardière
Au cœur de la Saône-et-Loire, l’Auberge de la Musardière vous accueille à Chagny dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour une escapade en amoureux, des vacances en famille, un voyage d’affaires ou une halte sur la route, profitez de chambres tout confort et d’un restaurant avec bar pour savourer un moment de détente et de gourmandise.
